Lunedì 28 settembre, i nostri soci e partner delle Grandes Tables Suisses si sono ritrovati alla Maison de la Petite Arvine, a Fully (VS), per una giornata all’insegna della convivialità e dello scambio.
In programma: un benvenuto con un tagliere vallesano, un antipasto firmato da Ilario Colombo Zefinetti (Restaurant du Théâtre, Monthey), grigliate firmate Mérat e i relativi contorni a cura di Léguriviera. Delizioso caviale svizzero Oona e una selezione di dessert preparati da Audrey e Grégory Halgand. Tra un tavolo e l’altro, le discussioni sui mestieri, sui prodotti e sui progetti di ciascuno hanno scandito il pomeriggio, in un’atmosfera calorosa e rilassata.
Un grande ringraziamento ai nostri partner della giornata per il loro generoso contributo a questa splendida giornata:
Oona Caviar,
Mérat (Martigny)
Léguriviera
Nespresso
Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz
Sembrancher
Breadstore.
Un resoconto fotografico di questa giornata:
