Una cucina guidata dai sapori autentici, dalla semplicità dei prodotti naturali e dalle meraviglie dei nostri giardini.
Accompagnata da pane (farine biologiche macinate a pietra dalla fattoria e lievito madre naturale), cioccolatini e altri dolci della nostra Boulangerie-Chocolaterie a pochi metri di distanza.
Un carrello di formaggi stagionati, birre artigianali e vini accuratamente selezionati (esclusivamente dalla Svizzera e dalla Francia) completano la sua esperienza gastronomica.
Il Menu Signature è disponibile anche in versione vegetariana, per soddisfare eventuali allergie o restrizioni alimentari.
Découvrez des chefs de Suisse Romande, Deutschschweiz ou Ticino & Graubünden
