Avec Nicolas Darnauguilhem, le chef de La Pinte des Mossettes s’installe à Abländschen, distingué par 17 points au GaultMillau, 1 étoile Michelin et le titre de GaultMillau Green Chef of the Year.
Le restaurant gastronomique est intime, avec seulement 14 places, et propose une cuisine fondée sur des produits régionaux, des légumes issus des jardins de la maison ainsi que des ingrédients soigneusement sélectionnés du monde entier.
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