Das Restaurant Les Touristes im Herzen von Martigny wird von Maël Gross und Christophe Genetti geführt, die nur einen Steinwurf von dort entfernt geboren wurden und seit ihrer Kindheit unzertrennlich sind.
Als Entdeckung des Jahres 2022 bietet das Duo eine unkomplizierte, regionale Küche, in der jede Zutat die Geschichte eines Handwerkers, eines Gemüsegärtners oder einer leidenschaftlichen Erntehelferin erzählt.
Die mit 16 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnete Küche verwandelt saisonale Zutaten und bestes Fleisch in kreative Gerichte und kulinarische Erlebnisse in einem gemütlichen Ambiente.
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