Découvrez ou re-découvrez les chefs des Grandes Tables de Suisse en vidéo à travers l’émission
« Oui Chef! »!
Pour cette seconde vidéo, retrouvez le duo: Stefan Meier (Gasthaus Rathauskeller à Zug) & Stéphane Décotterd (Pont de Brent).
La recette : Tourte feuilletée de veau aux pistaches et Dézaley.
Entdecken Sie die Köche der Grand Tables de Suisses im Video während der Show
« Oui Chef! »
Für dieses zweite Video finden Sie das Duo: Stefan Meier (Gasthaus Rathauskeller in Zug) & Stéphane Décotterd (Pont de Brent).
Das Rezept: Kalbsblätterteig mit Pistazien und Dézaley.
