Emission « Oui Chef! » avec Robert Speth et Claude Frôté - 5 Juil 2019

Découvrez ou re-découvrez les chefs des Grandes Tables de Suisse en vidéo à travers l’émission

« Oui Chef! »

Pour cette quatrième vidéo, retrouvez le duo: Robert Speth (Chesery, Gstaad) et Claude Frôté (Le Bocca, Saint Blaise).

La recette : Rosenküchlein aux myrtilles.

Entdecken Sie die Köche der Grand Tables de Suisses im Video während der Show

« Oui Chef! »

Für dieses Video finden Sie das Duo: Robert Speth (Chesery, Gstaad) und Claude Frôté (Le Bocca, Saint Blaise).

Das Rezept: Rosenküchlein mit Heidelbeeren.

Emission « Oui Chef! » avec Lorenzo Albrici et Pierrick Sutter - 21 Juin 2019

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« Oui Chef! »

Pour cette troisième vidéo, retrouvez le duo: Lorenzo Albrici ( Ristorante Locanda Orico, Bellinzona) et Pierrick Sutter (Hotel Restaurant de la Gare de Lucens).

La recette : Risotto de gambas rouges de Sicile dans un manteau de fleur de courgette.

Scopri o riscopri gli chef delle Grand Tables de Suisse in video attraverso la trasmissione

« Oui Chef! »

Per questo terzo video, trova il duo: Lorenzo Albrici (Ristorante Locanda Orico, Bellinzona) e Pierrick Sutter (Hotel Restaurant de la Gare de Lucens).

La ricetta: risotto di gamberi rossi di Sicilia in fiore di zucca.

Emission « Oui Chef! » avec Stefan Meier et Stéphane Décotterd - 14 Juin 2019

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« Oui Chef! »!

Pour cette seconde vidéo, retrouvez le duo: Stefan Meier (Gasthaus Rathauskeller à Zug) & Stéphane Décotterd (Pont de Brent).

La recette : Tourte feuilletée de veau aux pistaches et Dézaley.

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« Oui Chef! »

Für dieses zweite Video finden Sie das Duo: Stefan Meier (Gasthaus Rathauskeller in Zug) & Stéphane Décotterd (Pont de Brent).

Das Rezept: Kalbsblätterteig mit Pistazien und Dézaley.

Emission « Oui Chef! » avec Dario Ranza et Franck Giovannini - 29 Mai 2019

Découvrez ou re-découvrez les chefs des Grandes Tables de Suisse en vidéo à travers l’émission « Oui Chef! »!

Pour cette première vidéo, retrouvez le duo: Dario Ranza  & Franck Giovannini (Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier)

La recette : plat de pâtes aux fruits de mer.