Gilles Varone

Un’esperienza raffinata, straordinaria e diversa

Nel cuore dell’affascinante villaggio di Saint-Germain, nel centro di Savièse (VS), il ristorante Gilles Varone offre un’atmosfera intima e rilassata.

Lo chef vuole condividere un momento autentico, alimentato dal suo amore per la cucina. Dà molta importanza alla valorizzazione del territorio, ai dettagli e al servizio personale dei suoi piatti.

Grazie alla sua cucina moderna e stagionale, Gilles Varone ha ottenuto una stella Michelin, 17 punti GaultMillau ed è stato nominato «Young Chef Award Winner 2024».