Le Palace de Gstaad The Alpina vient de recruter le talentueux chef des Abruzzes, Francesco De Bartolomeis, à la créativité phénoménale de précision, qui s’est imposé comme une référence.
La nouvelle a fait sensation dans le monde de la haute gastronomie et dès l’été 2026, Francesco De Bartolomeis dévoilera une série de concepts culinaires immersifs.
Les hôtes seront invités à découvrir la cuisine japonaise raffinée du Megu, le concept de partage convivial du Monti, l’Alpina Lounge & Terrace et ou encore le traditionnel Swiss Stübli.
Découvrez des chefs de Suisse Romande, Deutschschweiz ou Ticino & Graubünden
