Pour célébrer la réouverture de nos maisons, les Grandes Tables Suisses sont heureuses de vous présenter votre nouveau rendez-vous culinaire : Gastronome. Ce magazine vous fera découvrir notre univers, en vous invitant au voyage et au plaisir des sens aux côtés de nos amis et partenaires. Dans ce premier numéro, le menu s’annonce riche et savoureux. Nous vous amenons chez une famille de maraîchers hors du commun ; leur recherche de qualité constante correspond parfaitement aux valeurs de notre association. Vous en apprendrez également plus sur nos hôtels et restaurants au travers de portraits et anecdotes. Enfin, lisez l’interview de l’un des plus grands chefs du monde, aux racines fribourgeoises et très attaché à notre pays.
