Envie de prolonger le
week-end ? À l’hôtel design « 7132 House of Architects » de Vals.

Le restaurant gastronomique « 7132 Silver » (18 points Gault&Millau et deux étoiles Michelin) est le temple culinaire de l’hôtel « 7132 » de Vals. C’est là que Mitja Birlo, élu « Cuisinier de l’année 2022 » par Gault&Millau, accueille sa clientèle et lui propose un menu surprise en neuf temps le dimanche à midi. La fantaisie et la créativité des menus de Mitja Birlo, qui réunit des produits hors pair, ne connaît pas de limites. Le goût naturel de produits de saison savamment associés prime dans l’élaboration de ses créations qui donnent naissance à des saveurs aussi intenses qu’inattendues. Pour chaque plat, l’essentiel est dans le détail – dans la composition et l’interaction des saveurs.

Une baignade nocturne
Une baignade nocturne Peter Zumthor a réalisé une création iconographique avec les bains thermaux de Vals qui a suscité un interêt mondial. Cette construction constituée de 60’000 plaques de quartzite de Vals a été classée monument historique peu après son édification. Une atmosphère exceptionnelle et une eau fortement minéralisée à 30° provenant de la source Saint Pierre procurent aux visiteurs une expérience sensorielle profondément relaxante. Les thermes sont ouverts le dimanche soir de 23h00 à 1h00.

Le forfait comprend :

• Une nuitée en chambre design au choix à l’hôtel « 7132 House of Architects »
• Le dîner surprise en neuf temps au restaurant « 7132 Silver », le dimanche à midi suivi du check-in à l’hôtel
• Le petit déjeuner à la carte au restaurant « 7132 Red »
• Le libre accès aux thermes « 7132 » (baignade nocturne le dimanche de 23h00 à 1h00)
• L’arrivée le dimanche en fonction de la disponibilité
• Le service et la TVA, hormis les taxes de séjour et d’hébergement de CHF 6 par personne et nuitée

Forfait à partir de CHF 780 pour deux personnes