La compagnie aérienne SWISS place dorénavant le canton de Lucerne au cœur de son offre sur ses vols long-courriers au départ de la Suisse. Des menus provenant du cinq étoiles de luxe « Park Hotel Vitznau » sont ainsi proposés dans le cadre du nouveau concept « SWISS Taste of Switzerland » qui a d’ailleurs déjà été primé. Le chef étoilé Patrick Mahler, le directeur général de l’hôtel Urs Langenegger ainsi que la région touristique Lucerne − Lac des Quatre-Cantons sont très honorés d’être ainsi présents à bord des vols de SWISS. 

Les menus printaniers créés par le chef étoilé Patrick Mahler, 18 points Gault&Millau et deux étoiles Michelin, sont dès à présent et pour les six prochains mois proposés aux pas-sagers des classes First et Business sur les vols long-courriers de SWISS au départ de la Suisse.

Avec la précision, la créativité et l’inspiration qu’on lui connaît, Patrick Mahler a réussi à associer des ingrédients haut de gamme pour recréer le paroxysme de son art. Ce grand chef est enchanté de cette nouvelle collaboration et déclare : « J’ai eu la chance, ces dernières années, de pouvoir travailler pour de nombreuses personnalités exception-nelles lors d’occasions extraordinaires. C’est maintenant une nouvelle mission très stimu-lante de pouvoir créer de nouveaux plats pour les passagers de SWISS et je suis ravi de cette proposition. Pour ma brigade et pour moi-même, c’est un grand honneur de partici-per à cette nouvelle aventure. » Urs Langenegger, le directeur général de l’hôtel ajoute : « Nous sommes tout particulièrement fiers que la région Lucerne − Lac des Quatre-Cantons et notre hôtel soient présents à très haute altitude dans le monde entier. »

Lucerne − Lac des Quatre-Cantons – plus qu’une Mecque de la Gastronomie
Les découvertes culinaires en voyage sont une source d’enrichissement. La région Lucerne − Lac des Quatre-Cantons est fière de sa diversité gastronomique. Depuis les spécialités du terroir telles que la « Lozärner Chügelipastete » (la « croustade à la lucernoise ») jusqu’aux menus surprise de haute gastronomie, les amateurs de bonne chère auront l’occasion de faire des découvertes étonnantes. En dehors des temps forts à table, le région saura enthousiasmer ses visiteurs par d’exceptionnelles manifestations culturelles ou d’époustouflantes promenades en pleine nature autour du lac des Quatre-Cantons. 
Marcel Perren, le directeur de Lucerne Tourisme, est enchanté que les visiteurs de la région obtiennent un avant-goût de la diversité gastronomique de la Suisse Centrale avant leur arrivée en Suisse :  « Nous sommes très heureux de cette collaboration avec SWISS qui permet aux voyageurs de découvrir la qualité lucernoise à plus de 10‘000 m. »