Mathieu Biolaz, chef du restaurant Les Touristes à Martigny et Nelson Bonvin, directeur de salle, vous accueillent derrière leurs fourneaux pour une nouvelle émission Oui Chef ! Le duo réalise un crumble aux pommes et spéculos : aussi appétissant visuellement que gustativement, ce dessert savoureux et intemporel réchauffera votre hiver !
Nelson Bonvin vient sublimer cette création grâce à ses connaissances en œnologie, et recommande d’accompagner cette gourmandise sucrée d’une Petite Arvine de Marie-Thérèse Chappaz, à Fully.
Une recette simple et savoureuse à réaliser chez soi, en attendant la réouverture du restaurant Les Touristes à Martigny !
Retrouvez toutes les informations sur le site internet du restaurant : http://www.touristes-martigny.ch/
