Un restaurant gastronomique unique
Avec sa cuisine entièrement ouverte sur la salle, le Café des Banques vous invite à vivre une expérience gustative unique au cœur de Genève. De votre table, vous pourrez assister à l’élaboration des assiettes en cuisine puis à leur défilé en salle. Une transparence qui aiguise l’appétit et éveille les sens.
Cet écrin baigné de lumière est une véritable ode à la convivialité et au partage. Une grande table d’hôtes en granit fait le lien entre la salle et la cuisine. Au bout de cette dernière, les plats sont dressés sous les yeux des convives, aux premières loges du spectacle. Sous l’impulsion du chef Yoann Caloué, la cuisine est gastronomique mais l’ambiance reste décontractée.
À l’étage, un salon privatisable meublé d’un canapé et d’une bibliothèque offre un cadre intimiste et cosy. Ce dernier se prête volontiers à l’organisation de vos événements privés et professionnels. Aux beaux jours, la terrasse naturellement ombragée permet de profiter d’un moment de détente en extérieur.
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