Michèle Meier

Michèle Meier

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Michèle Meier porte le titre de « Cuisinière de l’année 2021 » et tient les fourneaux du restaurant « Lucide » (précédemment : Red) au Centre des Congrès de Lucerne.

Michèle Meier a le chic pour réinterpréter de façon innovante les meilleurs produits qu’elle peaufine avec grand soin.

Son style est parfaitement authentique, ce qui lui donne, de prime abord, une impression de simplicité, mais qui dévoile, lors d’une seconde approche, sa complexité et sa grande inspiration. Michèle Meier a trouvé les racines de son style dans la grande gastronomie française. Gault&Millau lui a décerné 16  points.