Le chef des Ateliers à Vevey Jean-Sébastien Ribette a invité le compositeur et pianiste Thierry Lang à confectionner une recette originale. Son nom? “Velours de Potimarron et sa tartine de chèvre frais à la viande séchée”. Une recette aux saveurs automnales où les ingrédients s’accordent à merveille pour vous offrir une véritable symphonie gustative ! En attendant de savourer les mets gastronomiques de l’établissement, suivez la recette ici !

Site internet du restaurant : https://lesateliersvevey.ch