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Gut und ehrlich kochen benötigt gleich viel Aufwand wie schlecht kochen.

Heribert Dietrich und sein Team des «Walserhof» setzen auf eine neue, regionale und authentische Küche. Das Restaurant bietet ein kulinarisches Angebot mit weitgehend heimischen und sorgfältig ausgesuchten Produkten. Unter der Serviceführung von Gastgeberin Silvia Dietrich fühlen Sie sich sofort wohl und werden von einem hervorragend ausgebildeten Team bestens umsorgt. Auszeichnungen mit 16 Gault&Millau Punkten und 1 Michelin Stern sind der Lohn dafür.

Den Gastgebern war von Anfang an wichtig, dass das Restaurant Walserstube Jedermann- und frau einen Besuch wert ist. Über das Angebot, die herzliche Atmosphäre und die ehrlich gemeinte Gastfreundschaft ist dies schnell gelungen.

Das Restaurant Walserhof eignet sich hervorragend für exklusive Anlässe, Festessen oder auch Hochzeiten. Mit viel Leidenschaft wurde eine besondere Auswahl an aussergewöhnlichen Weinen und Spirituosen zusammengestellt. Der Fokus richtet sich auf die Bündner Herrschaft und auf die Weingüter der Familie Schmidheiny.

Good, honest cooking requires just as much effort as bad cooking.

Heribert Dietrich and his team at the “Walserhof” put the emphasis on new, regional and authentic cuisine. The restaurant offers a culinary selection with extensive locally and carefully sourced produce. Under the leadership of hostess Silvia Dietrich, you’ll feel at home straight away and be well looked after by a superbly trained team. This has not gone unrecognised, having been awarded 16/20 points by Gault&Millau as well as a Michelin star.

From the very beginning, the hosts have set out to make sure that a visit to Restaurant Walserstube is worthwhile for all. Judging by the range on offer, the cordial atmosphere and honest hospitality, this didn’t take too long to achieve.

Restaurant Walserhof is the ideal choice for exclusive events, banquets or weddings. A great deal of passion has gone into compiling the special selection of exceptional wines and spirits, the focus being placed on the Bündner Herrschaft and the wines produced by the Schmidheiny family.

Scampun

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